CAHAYA SIANG.ID, Manado – Pasar Modern semakin menjamur di Kota Manado, bahkan bisa dikatakan terus bermunculan.
Tak bisa dipungkiri, pasar modern telah menjadi pilihan utama bagi sebagian besar masyarakat Kota Manado terutama berbentuk minimarket.
Kondisi itu, membuat Pemerintah Kota Manado lewat Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Manado, terus berusaha untuk mendorong IKM agar dapat memperkenalkan produk- produk potensial dan berkualitas lewat beberapa kegiatan. Diantaranya, pelaksanaan kegiatan Temu Usaha IKM & Mitra Pasar Modern yang dilaksanakan di Tree R Hotel di bilangan Jalan Pangeran Hidayat no. 15 Wonasa. Kamis (9/11/2023)
Hendrik Waroka, selaku Kadis Perindag Manado menyebutkan, Tidak hanya di pasar lokal dan pasar Nasional, namun bisa sampai menembus pasar ekspor.
“Dengan adanya kerjasama antara IKM Olahan Pangan dengan Pasar Modern, sangat diharapkan akan mampu mendorong serta dapat meningkatkan penjualan produk IKM.
Sebab pasar modern mempunyai konsumen yang relatif besar dan tingkat pendapatan yang lebih kuat. “Kata Waroka.
Para peserta IKM yang menghadiri kegiatan ini berjumlah 30 orang yang berasal dari berbagai wilayah di Kota Manado.
Perlu diketahui, peserta yang mengikuti kegiatan ini telah melalui seleksi ketat dimana harus memenuhi berbagai persyaratan yang ditentukan oleh Disperindag Manado. ” Jelas Waroka.
Diantaranya telah memiliki Sertifikasi produk, Perizinan PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga), Sertifikasi Halal dan sertifikasi MD (Makanan Dalam).
Ketatnya persyaratan yang ditentukan, menghasilkan IKM yang memiliki produk potensial dan berkualitas dan dapat menembus pasar modern.
Hal tersebut dibuktikan dengan kontrak kerjasama yang ditanda tangani mencapai 80 dokumen, dengan kata lain 80 dari 100 IKM olahan pangan yang mengikuti kegiatan ini. Produknya dapat menembus pasar modern.
Dengan adanya kerjasama ini diharapkan terjadi peningkatan akses pasar dan jejaring pemasaran produk IKM olahan pangan sehingga dapat meningkatkan pula pendapatan bagi pelaku IKM. (*Ivan)
