CAHAYASIANG.ID, SULUT – Gubernur Sulawesi Utara Prof (Hc) DR (Hc) Olly Dondokambey, SE bersama Ketua TP-PKK Ibu Rita Dondokambey Tamuntuan dan Sekretaris TP-PKK ibu Kartika Devi Kandouw Tanos menghadiri Jambore Kader TP-PKK Provinsi Sulawesi Utara Tahun 2023, yang turut dirangkaikan dengan Pencanangan Gerakan Stop Boros Pangan di Aula Mapalus Kantor Gubernur Sulut.
Selain menyampaikan apresiasi dan rasa bangga terhadap keterlibatan aktif TP-PKK dalam menopang berbagai program pembangunan daerah hingga memperoleh banyak penghargaan, Gubernur Olly tetap mengingatkan agar segenap elemen bangsa termasuk TP-PKK untuk kemudian tak terlalu larut dalam euforia tapi tetap bekerja keras dan tidak lengah.
Dalam rangka gerakan stop boros pangan yang digarisbawahi adalah tindakan makan sesuai kebutuhan tubuh. Intinya tidak harus banyak, namun baik makro ataupun mikro nutrisinya tetap terpenuhi.
“Makan banyak tak lantas berarti kita sehat. Kita sehat jika apa yang kita makan sesuai dengan kebutuhan tubuh. Intinya makro dan mikro nutrisinya terpenuhi, bukan berlebih. Ayo sama sama mulai kita terapkan” ujar Gubernur Olly Dondokambey.
Menurut Olly penghematan pangan memiliki manfaat yang paling besar, apalagi hal ini bukan rahasia umum di kalangan ibu-ibu PKK.
“Kita bisa lihat kalau kita makan masih ada sisa banyak, masak terlalu banyak sehingga terjadi pemborosan, inikan salah karena kebutuhan pangan yang kita butuhkan banyak,” tuturnya.
Beliau menyebutkan pengaruhi El-Nino menyebabkan kekurangan produk pangan sehingga pemerintah mencanangkan stop boros pangan supaya tidak banyak mengimpor kebutuhan.
“Dengan kita lakukan penghematan akan meningkatkan penghasilan dan penghematan devisa negara karena tidak impor beras, bawang putih dan lain lain,” sebut Olly.
Olly kemudian turut mengajak masyarakat menjaga kedaulatan pangan di Sulut dengan memanfaatkan lokasi-lokasi strategis untuk ditanami tanaman yang bisa dimanfaatkan sebagai sumber makanan.
“Dengan memanfaatkan pekarangan rumah untuk ditanami kebutuhan pangan sehingga bisa memenuhi kebutuhan sendiri,” ajaknya.
Sementara itu Ibu Rita, dalam sambutannya menegaskan bahwa semua komponen bangsa harus terlibat aktif jika urusannya untuk kemudian mendukung setiap program yang berpotensi penuh pada kepentingan dan kebutuhan rakyat.
“makan itu secukupnya, karena sehat bukan tentang banyak banyakan makan, tapi tentang apa yang anda makan. Makan secukupnya asal makro dan mikro nutrisinya bisa terpenuhi.” Ujar Tamuntuan.
Sebelumnya juga dilakukan pelantikan Bunda Literasi kabupaten/kota yang dilakukan Ketua TP PKK Sulut Rita Tamuntuan yang juga menjabat Bunda Literasi Provinsi.
Kegiatan ini juga dihadiri Ketua TP PKK Provinsi Sulut Rita Dondokambey-Tamuntuan, Sekprov Sulut, Steve Kepel, pejabat Pemprov Sulut dan para kader PKK.(*Don)
