CAHAYASIANG.ID, SULUT – Prestasi kembali ditorehkan oleh Provinsi Sulawesi Utara di bidang masak-memasak. Kali ini prestasi tersebut lahir dari para utusan Provinsi Sulawesi Utara dalam Lomba Masak Jambore Kader PKK 2024.
Para chef perwakilan TP PKK Sulut yang dipimpin oleh Ir. Rita Dondokambey Tamuntuan itu berhasil menyabet peringkat 1 mengalahkan tim dari Provinsi Jawa Barat pada peringkat 2, dan Provinsi Lampung diperingkat ketiga.
Adapun perlombaan ini dalam rangka memperingati Hari Kesatuan Gerak PKK ke 52.
Lomba yang dilaksanakan di Gedung Gastronomi Taman Balekambang Solo diikuti oleh berbagai provinsi yang ada di Indonesia.
Dijelaskan oleh Kepala Chef utusan Provinsi Sulut, Ir. Jean Sumilat, bahwa perlombaan tersebut memfokuskan pada olahan makanan lokal non beras.
“Jadi dalam perlombaan dalam rangka memperingati Hari Kesatuan Gerak PKK ke 52 di Surakarta ini kami dituntut untuk bisa mengolah masakan dari pangan lokal non beras,” ujar Sumilat dikutip dari Sumber Berita Id pada, Kamis (16/05/2024).
Diketahui, Tim Sulawesi Utara yang terdiri dari Jean Sumilat, Ellen Tirayoh Jacob, dan Prof. Henny Dien ini berhasil mendapatkan peringkat 1 dari 37 peserta.
“Tentunya kami sangat bersyukur kepada Tuhan Yesus Kristus atas capaian ini. Terima kasih kami sampaikan kepada Ketua TP. PKK Sulut, Ir. Rita Dondokambey Tamuntuan untuk kesempatan kami Pokja III mewakili PKK Sulut dalam mengikuti perlombaan ini,” kata Sumilat didampingi Ellen Tirayoh Jacob, dan Prof. Henny Dien.
Untuk menu yang disajikan oleh ketiga chef andalan Sulawesi Utara ini adalah olahan dari Pisang Goroho dan Ubi Bete (talas) dan ikan cakalang.
Dalam lomba ini, yang bertindak sebagai juri adalah Chef ternama nasional Arnold Poernomo bersama perwakilan dari Bapanas Neila Aisyah Arief Prasetya, TP PKK Pusat Ai Dariah Gede Suratha, dan ahli gizi IPB Prof. Ali Khomsan. (***)
