CAHAYASIANG.ID, JAKARTA – Trisya Suherman kembali mendapatkan tugas baru, kali ini sebagai ambasador Sorgum Sejahtera Foundation (SSF).
Dimana tugas Trisya Suherman mengkampanyekan Sorgum jadi pangan lokal pengganti beras serta meminimalkan ketergantungan terigu impor.
Pengukuhan tersebut dilakukan, di kampung Sorgum, di Kalisoro Umbulmartani Ngempkak Sleman Yogyakarta, Kamis (23/05).
“Mbak Icha (Trisya Suherman) kita tunjuk sebagai ambasador Sorgum,” kata M Boy Rifai selaku Ketua SSF, sampai ke CAHAYASIANG, Sabtu (25/5/2024) pagi.
Pasca ditunjuk menjadi ambasador Sorgum, langsung membagikan bubur sorgum, ratusan tempe sorgum, dan tepung sorgum gratis, terhadap masyarakat di Kampung Sorgum Kalisoro, Ngemplak Sleman.
Sebagai Ambasador Sorgum, Trisya Suherman mengatakan, semua hal itu dilakukan semata agar masyarakat makin mengenali sorgum, sebagai salah satu bahan makanan yang bisa mengganti tepung terigu maupun beras.
“Sorgum ini warisan nenek moyang kita, sorgum asli dari Indonesia. Tepung sorgum bisa menjadi pengganti, tepung-tepung lain. Jadi kita tidak tergantung imporb tepung, jika kita mengoptimalkan sorgum. Sorgum free gluten dan nutrisina tinggi,” ungkap Icha.
Ketua Umum Moeldoko Center tersebut mengaku senang, bisa berkesempatan mengunjungi kebun sorgum di Sleman, sekaligus berkunjung ke kampung sorgum yang telah mengolah sorgum menjadi aneka macam olahan makanan.
Diantaranya; bubur sorgum, bakmi sorgum, tape sorgum, tempe sorgum, wajik sorgum roti sorgum dan masih banyak olahan makanan lainnya.
“Ayo kita kampanyekan untuk beralih ke sorgum, untuk kesehatan dan ikut mendukung ketahanan pangan NKRI,” ucap Icha. (DYW)
